給“國潮飲食”起一個(gè)既體現(xiàn)中國文化特色，又具有時(shí)尚感的名字，可以考慮以下幾個(gè)建議：

1. 國風(fēng)雅韻：這個(gè)名字既體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化的典雅，又帶有潮流的意味。
2. 京味坊：如果您的餐廳主打北京或者北方風(fēng)味，這個(gè)名字既能表達(dá)出地域特色，又有種古色古香的感覺。
3. 唐風(fēng)宋韻：直接將中國古代兩個(gè)文化鼎盛時(shí)期的名字融入其中，既有文化底蘊(yùn)又能吸引年輕人的目光。
4. 龍翔云海：龍是中國文化的象征，這個(gè)名字給人以大氣磅礴之感，適合一些高端、有特色的餐廳。
5. 青花瓷宴：青花瓷是中國傳統(tǒng)文化中的瑰寶，這個(gè)名字不僅富有詩意，還能讓人聯(lián)想到精致的中國美食。
6. 醉月軒：帶有一點(diǎn)古典詩詞的味道，給人一種文人雅士聚餐的感覺，適合一些注重氛圍和體驗(yàn)的餐廳。
7. 云夢(mèng)山居：將自然風(fēng)光與中式建筑風(fēng)格相結(jié)合，適合那些提供健康、有機(jī)食品的餐廳。

選擇餐廳名字時(shí)，除了要考慮名字本身的意義外，還應(yīng)該結(jié)合餐廳的定位、目標(biāo)顧客群體以及所提供的菜品類型等因素綜合考量。希望這些建議能夠幫助到您！